Hoe gebruik je een Damascus -mes om met prooi om te gaan?

Vooruitbereiding
Gereedschapsinspectie en onderhoud
Voordat u een Damascus -mes gebruikt om met prooi om te gaan, is het essentieel om een ​​uitgebreide inspectie van het mes uit te voeren. Controleer of het mes scherp is en of er gaten of gekrulde randen zijn. Hoewel Damascus -messen bekend staan ​​om hun hoge hardheid en taaiheid, kunnen ze nog steeds worden beschadigd tijdens transport of opslag. Als het mes niet scherp genoeg is, moet een professionele slijpsteen worden gebruikt om te polijsten. Houd bij het polijsten een geschikte hoek. Het wordt over het algemeen aanbevolen om het mes onder een hoek tussen 15-20 graden te scherpen en het gereedschap gelijkmatig te duwen om zijn scherpte te herstellen. Controleer tegelijkertijd of het handvat veilig, los of beschadigd is om de veiligheid tijdens het gebruik te waarborgen.
Siteselectie en schoonmaak
Kies een open, platte en weg van waterbronnen en woonwijken om prooien aan te kunnen. Werk niet werken in lage - leugengebieden of plaatsen vatbaar voor wateraccumulatie om vervuiling van het milieu door bloed en interne organen te voorkomen. Nadat je op de locatie bent aangekomen, ruim je eerst de omliggende puin en obstakels op om voldoende ruimte te maken voor het hanteren van prooi. Stel enkele eenvoudige waarschuwingssignalen op rond de locatie om anderen eraan te herinneren niet te benaderen en te voorkomen dat ongevallen plaatsvinden.
Voorbereiding van hulpmiddelen
Naast het Damascus -mes moeten sommige hulpmiddelen worden voorbereid. Handschoenen, zoals handschoenen, kunnen effectief voorkomen dat handen worden vervuild door prooi's bloed, haar, enz., Terwijl ze ook handletsels verminderen wanneer messen wegglippen; Touw, gebruikt om prooi te beveiligen en de werking te vergemakkelijken; Een container met grote capaciteit die wordt gebruikt om de interne organen en bloed van prooi te verzamelen; Desinfectiemiddelen en reinigingsvoorraden worden gebruikt om gereedschap en gebouwen schoon te maken en te desinfecteren na het hanteren van prooi.
Voorlopige verwerking van prooi
Vaste prooi
Plaats de prooi op de verwerkingslocatie en beveilig zijn ledematen aan omringende bomen of houten palen met touwen om een ​​stabiele houding te behouden. Let bij het vaststellen van gematigde kracht en zorg ervoor dat de prooi niet losbreekt en geen overmatige schade aan hun huid en vlees veroorzaakt. Als de prooi groter is, kunnen extra touwen worden gebruikt voor versterking.
Keel snijden en bloedvergieten
Dit is een van de belangrijkste stappen bij het omgaan met prooi, die het resterende bloed in het vlees effectief kunnen verminderen en de kwaliteit kunnen verbeteren. Met behulp van een Damascus -mes vindt u een geschikte positie onder de nekbus van de prooi en snijdt u de keel snel en nauwkeurig open. Probeer bij het snijden van de keel deze te voltooien met één snede zoveel mogelijk om te voorkomen dat pijn en bloed spatten aan de prooi door meerdere snijwonden. Laat de bloed van de prooi in de vooraf voorbereide container stromen en wacht tot het bloed volledig leeg is voordat u naar de volgende stap gaat.
schil
Bepaal het uitgangspunt van peeling
Bepaal het juiste uitgangspunt voor skinning op basis van het type en de grootte van de prooi. Over het algemeen kan het beginnen vanuit de buik of de binnenkant van de achterpoten van de prooi. Snijd de huid voorzichtig open aan het startpunt met een damascusmes, en zorg ervoor dat je niet in spieren en interne organen snijdt. De incisie moet niet te groot zijn en het is raadzaam om de vinger te kunnen steken.
Geleidelijk afpellen
Plaats uw vingers in de incisie en scheid de huid voorzichtig van de spieren met behulp van de achterkant van het mes of uw vingers. Tijdens het peelingproces is het noodzakelijk om de textuur van de huid en de richting van de spieren te volgen om overmatige kracht te voorkomen die huidbreuk of spierschade kan veroorzaken. Bij het tegenkomen van gebieden waar de huid en spieren strak worden nageleefd, kunt u zorgvuldig het geaheerde deel openen met een mes, maar wees voorzichtig om de kracht te beheersen om snijden in de interne organen te voorkomen. Wees geduldig en voorzichtig bij het pellen om ervoor te zorgen dat de huid volledig wordt afgezet.
Behandel speciale onderdelen
Tijdens het peelingproces kunnen speciale onderdelen zoals gewrichten en staarten worden aangetroffen. Voor gewrichtsgebieden kunt u eerst een mes gebruiken om de huid rond het gewricht open te snijden en vervolgens voorzichtig van de huid van het gewricht met uw hand af te pellen. Voor de staart kan een mes worden gebruikt om de huid open te snijden aan de basis van de staart, en vervolgens kan de staart uit de huid worden getrokken. Als je met veel haar gebieden tegenkomt, kun je eerst een schaar gebruiken om het haar kort te knippen en vervolgens de peeling -bewerking uitvoeren.
Rippen en viscerale verwerking
ontkoppelen
Gebruik bij de middellijn van de buik van de prooi een damascusmes om van de anus helemaal naar de borst te snijden. Houd het mes bij het snijden stabiel om te voorkomen dat ze in interne organen snijden. De incisiediepte moet matig zijn, in staat om de buikholte te openen zonder interne organen te beschadigen.
Uithalen
Verwijder de interne organen zorgvuldig uit de buikholte en plaats ze in een vooraf voorbereide container. Tijdens het verwijderen van interne organen moet aandacht worden besteed aan het observeren van de integriteit van de organen en of er laesies zijn. Als er afwijkingen worden gevonden in de interne organen, zoals zwelling, bloedingen, enz., Moeten ze tijdig worden geregistreerd voor de latere behandeling. Na het verwijderen van de interne organen, controleer je op resterende bloedstolsels of vuil in de buikholte en reinig het grondig met water of een schone doek.
Interne organen verwerken
Voor eetbare organen zoals lever, hart, etc. kunnen ze afzonderlijk worden verwerkt en opgeslagen. Spoel de interne organen met schoon water om oppervlaktebloedvlekken en onzuiverheden te verwijderen. Voor oneetbare interne organen zoals darmen, maag, enz. Moet een juiste afhandeling worden uitgevoerd om te voorkomen dat het milieu wordt vervuild. De interne organen kunnen diep worden begraven of worden behandeld volgens de lokale milieu -eisen.
Splitsen en bewaren
Verdeel prooi
Verdeel de prooi in geschikte onderdelen op basis van de grootte en het doel. Het Damascus -mes kan worden gebruikt om prooi te verdelen in voorpoten, achterpoten, rug, buik en andere delen. Bij het delen moet de aandacht worden besteed aan de textuur van het vlees en de structuur van de botten, en snijden moet zoveel mogelijk in de richting van de spiervezels worden gedaan om de integriteit en smaak van het vlees te waarborgen. Voor grotere botten kunnen hulpmiddelen zoals zagen worden gebruikt om te snijden.
Bewaar prooi
Het gesegmenteerde prooi -vlees moet tijdig worden opgeslagen. Als de omstandigheden het toelaat, kan vlees worden opgeslagen in de koelkast of vriezer om te bevriezen. Wikkel het vlees in plasticfolie of afgesloten zakken om uitdroging en smaakvervorming te voorkomen. Als er geen koelapparatuur is, kunnen bewaarmethoden zoals beitsen en roken worden gebruikt. Week je het vlees gedurende een bepaalde periode in zout water en haal het dan uit om te drogen; Hang tijdens het roken het vlees in de rookruimte en gebruik de rook die wordt gegenereerd door hout te verbranden om te roken.
Daaropvolgende reiniging
Gereedschapsreiniging
Na het hanteren van de prooi is het noodzakelijk om het Damascus -mes tijdig schoon te maken. Spoel het mes met schoon water om eventuele bloedvlekken en onzuiverheden van het oppervlak te verwijderen. Droog vervolgens het mes met een schone doek en breng een dunne laag roestbestendige olie aan om te voorkomen dat het mes roest. Doe het snijgereedschap in de schede en bewaar het goed.
Site Clearing
Ruim het gebied goed op voor het hanteren van prooi. Gooi de vacht, interne organen en andere verspilling van prooi goed weg en spoel het bloedvlekken en vuil op de grond met schoon water. Desinfect gebruikte hulpmiddelen en containers om bacteriële groei en ziektebransmissie te voorkomen.
Het gebruik van een Damascus -mes om met prooi om te gaan, vereist het beheersen van bepaalde vaardigheden en methoden, terwijl ze ook aandacht besteden aan veiligheid en hygiëne. Alleen door prooi correct en efficiënt af te handelen, kunnen we prooi -bronnen volledig gebruiken en genieten van het plezier van jagen.

https: //www.js - outdoorProduct.com/outdoor - vouwen - mes/m ini - all - staal - handle - small - vouwen - mes.html